noix de coco - Les papilles en folie

14 février 2017

Brownie cru vegan, sans sucre et sans gluten

Une petite douceur sans aucune mais aucune culpabilité on ne dit jamais non! Au départ j'étais dubitative... Ensuite j'ai été conquise. C'est vraiment agréable en bouche. Même les collègues ont apprécié! Cette recette est tirée du bouquin Healthy Vegan...

Posté par leliafee à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, amande, brownie, vegan, dattes, sans gluten

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8 février 2015

Gateau chococo en deux textures

Une cuisson et deux textures! Le dessus est crémeux et doux comme un flan, le dessous est moelleux et dense comme un bounty (vous devez le retourner pour avoir ce sens là, après cuisson c'est l'inverse) Avec une ganache chocolat on retrouve vraiment la...

Posté par leliafee à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, flan, bounty

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24 avril 2014

Quindim (flan coco sur biscuit coco)

Vous avez macaronné, vous avez meringué, vous êtes au régime et ne mangez que les blancs d'oeufs et pas les jaunes par peur de manger 5 calories de plus? Alors voilà LA recette pour utiliser les jaunes d'oeufs (mais alors ceux qui sont au régime blanc...

Posté par leliafee à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait de coco, flan

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27 mai 2013

Cookies aux pépites de chocolat et fleur de sel (3pp)

Le dimanche on cuisine les desserts! Demain on va à Roland Garros et pour emporter les encas facilement, j'ai décidé de faire des cookies! J'ai aussi fait une variante à la noix de coco et pépites de chocolat, il suffit de séparer la pâte en deux et d'ajouter...

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Tags: noix de coco, chocolat, cookies, fleur de sel

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1 mai 2013

Dessert léger noix de coco et spéculoos (4pp)

Un dessert vite fait et léger pour les envies impromptues de dessert! Le côté fromage blanc maigre est cassé grâce au lait concentré et la coco apporte une touche gourmande. C'est à la fois crémeux et croustillant avec le speculoos. Ingrédients pour 3...

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Tags: noix de coco, fromage blanc

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23 décembre 2012

Comme un "Raffaello"

Une petite douceur qui faisait partie du café gourmand de mon Non-Noël. La texture est surprenante car ça colle un peu aux dents (comme le caramel) mais c'est délicieux. J'ai connu cette recette au Brésil où ils cuisinent souvent avec du lait condensé...

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Tags: noix de coco, noisette, truffe

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22 avril 2012

Tapioca au lait et à la coco (3pp)

J'avais envie d'essayer les petites "perles du japon" en dessert. Je les connaissais bien dans la soupe et les bouillons mais jamais testé en dessert. C'était étonnant et très bon! Et un dessert hyper rapide quand on a la flegme. Ingrédients pour 3 personnes:...

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Tags: noix de coco, lait, tapioca

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10 novembre 2010

Bounty au chocolat noir (4pp)

Une vraie tuerie! Mais tuerie en points aussi... Quoique par rapport à ceux du commerce, c'est la même chose. Et puis pas de colorant ni conservateurs! J'ai trouvé la recette sur le blog Les bentos de July qui est extra, super mignon et avec de supers...

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Tags: noix de coco

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