pommes de terre - Les papilles en folie

18 octobre 2016

Gratin de pommes de terre et chou rave

C'est la saison du chou!! Pas à la crème ni au chocolat mais du chou rave. C'est une variété de chou qui fait partie des légumes oubliés. Ils reviennent sur le devant des étalages. Mais comment les préparer? THAT is THE question! Cru ou cuit, en dés ou...

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Tags: pommes de terre, chou rave

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14 mars 2015

Potée aux poireaux et cancoillotte

Mmmmmh une bonne potée! La dernière de la saison? J'espère que le soleil restera et qu'on fera place aux plats de printemps mais en attendant cette potée avec les derniers poireaux du jardin était délicieuse! Mon homme m'a dit: c'est une tartiflette aux...

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Tags: pommes de terre, jambon, poireau, cancoillotte

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30 janvier 2014

Gaufres de pommes de terre au bacon et mozzarella (2pp)

Après avoir vu cette recette chez Lady Milonguera, je me suis dit qu'il fallait impérativement que je la teste, les ingrédients collent à mon régime c'était parfait. Me voilà avec les ingrédients en tête, en train d'éplucher les pommes de terre, je les...

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Tags: pommes de terre, bacon, mozzarella, gaufre

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12 février 2012

Potée au chou rouge aux pommes (6pp)

Un vrai repas de brasserie. Cette potée m'a fait un bien fou avec ce temps froid. Ca colle au corps! Pas vraiment une recette mais plutot une idée repas à accompagner d'une saucisse chipolata. C'est aussi idéal pour faire manger des légumes aux enfants....

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Tags: pommes de terre, chou rouge

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10 décembre 2011

Poêlée aux choux de Bruxelles (6,5pp)

Il n'y a pas longtemps encore, je pensais ne pas aimer du tout les choux de Bruxelles (étant petite je n'aimais pas ça) jusqu'à ce qu'une de mes collègue ne m'en fasse manger un. Revenus dans du beurre avec des lardons c'est un délice! Voici donc une...

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Tags: pommes de terre, choux de bruxelles, lard, poêlée

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29 novembre 2011

Purée au navet et à la courgette (3pp)

Facile de manger des légumes lorsqu'ils sont sous forme de délicieuse purée! Etonnament, cette préparation sentait le chou-fleur. Pourquoi? Aucune idée! Si vous avez la réponse... Peut être que les molécules de courgette avec les molécules de navet donne...

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Tags: pommes de terre, courgette, navet

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23 mars 2011

Hachis parmentier (10pp)

Je suis lancée dans ma série de plats au four donc nous avons ici l'incontournable hachis parmentier mais version allégée bien sûr! J'étais partie pour faire un plat pour 2 portions mais on sait facilement en faire 3. Si vous avez un homme qui mange comme...

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Tags: pommes de terre, épinards, americain

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13 mars 2011

Gratin de courgettes et pommes de terre (8pp)

Après une petite absence, je me suis remise à la cuisine et voici la recette de reprise! Il faut y ajouter un peu de protéine pour que le repas soit complet, pour moi une tranche de jambon. Ingrédients pour 2 personnes 500g de pommes de terreune courgette250ml...

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Tags: pommes de terre, courgette, gratin

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14 juin 2010

Salade de pommes de terre et lardons (9pp)

Voici une recette simple, réalisée avec les fonds de frigo! Pour 1personne: 400g de pommes de terre150g de haricots verts1/2 tomatequelques feuilles de roquette50g lardons1cc huile olivevinaigresel, poivre Cuire les pommes de terre et les haricots.Couper...

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Tags: pommes de terre

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