fraise - Les papilles en folie

29 juin 2015

Gateau renversé aux fraises et amandes

Une association parfaite: les fraises et l'amande. Ici en version gateau renversé, l'acidité et sucré de la fraise avec la douce amertume de l'amande. C'est un gouter parfait et très sain si vous utilisez les ingrédients complets et non raffinés. Ce gateau...

Posté par leliafee à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, amande

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14 juin 2015

Mousse de fraises express

Un petit dessert express avec des fraises fraichement ramenée du jardin! Très léger et très frais. Pour les envies sucrées trèèèèèès pressantes. Ne vous attendez pas à une texture vraiment mousse mais plutot une crème mousseuse si vous la consommer tout...

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Tags: fraise, mousse

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4 mai 2014

Fraisier

Aaaaaaah des fraises à 2€ le ravier et d'origine belge en plus on ne peut as s'empêcher d'en acheter!! Alors pour le dessert ce soir ce sera Fraisier! Après une après-midi tennis avec les filles... après l'effort le réconfort!La recette est un peu simplifiée...

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Tags: fraise, vanille, crème mousseline, génoise

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11 septembre 2013

Sweet table rose et blanche (buffet desserts)

Et voici ma toute première Sweet Table!! J'en suis pas peu fière... Et mon premier gâteau recouvert de pâte à sucre aussi au passage! Ce fut à l'occasion d'une fête pour la naissance de la fille d'une de mes meilleures amies! Au menu: Cupcakes fraise-chocolat...

Posté par leliafee à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, vanille, mascarpone, cupcakes, groseille, sweet table

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28 juin 2012

Vin de fraise

Il y a des fraises à ne plus savoir qu'en faire dans le jardin. Voici une petite préparation qui sera ressortie lors d'un apéro pendant un bon barbecue. C'est frais, fruité et savoureux. Ingrédients pour 1 bouteille: 1 bouteille de rosé (Anjou pour moi)100ml...

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Tags: fraise, vin

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17 juin 2012

Muffins à la rhubarbe et à la fraise (4pp)

La fraise et la rhubarbe? Encoooore?? Ben oui c'est la saison et le jardin nous livre plein de ces bonnes choses. Cette recette, je l'ai trouvée sur le délicieux site de La gourmandise selon Angie et me suis dit voilà un goûter du dimanche bien sympathique....

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Tags: fraise, muffin, rhubarbe

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14 juin 2012

Confiture de fraises et basilic

Des fraises plein le jardin, la saison est ouverte! J'avais testé une panna cotta fraise-basilic et donc je me suis dit pourquoi pas en confiture! Bien sûr celle-ci est allégée mais vous pouvez très bien ne pas mettre le pec et doubler la quantité de...

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Tags: fraise, basilic, confiture

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26 avril 2011

Trifle revisité aux fraises (3pp)

Les fraises étaient en promo cette semaine et régime oblige il fallait quelque chose de léger! Le milk shake c'est pour le petit déj' donc j'ai décidé de faire un petit dessert. J'ai découvert le stevia qui est un édulcorant 100% naturel et au pouvoir...

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Tags: ricotta, fraise, trifle

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29 juin 2010

Panna cotta coulis fraises-basilic (2pp)

C'est la saison des fraises! Quand il y en a plein le jardin, que tout le monde mange les grosses et laisse les petites, voilà ce qu'on peut en faire.C'est léger et frais... Pour 2 personnes: 4 petits suisse4 cs de crème fraîche 8%2 feuilles de gélatine200g...

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Tags: fraise

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