750 grammes
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Les papilles en folie
mascarpone
27 avril 2014

Cupcakes framboise-vanille

Cupcakes framboise-vanille
Voilà une petite réalisation printanière. Pâques n'est pas si loin que ça et ces cupcakes font leur petit effet, à retenir pour l'année prochaine. Ingrédients pour 24 cupcakes: Muffins vanille Confiture de framboise Ganache 400g de mascarpone200g de sucre...
30 décembre 2013

Cupcakes vanille amande

Cupcakes vanille amande
Voici un des cupcakes qui faisaient partie du buffet de Noël. La recette du gâteau est toujours la même que pour les autres recettes de cupcakes et celle de la ganache au mascarpone aussi. L'association vanille amande est très réussie. Pour déguster le...
1 décembre 2013

Rainbow cake

Rainbow cake
Idéal comme gâteau d'anniversaire pour des enfants ou jeunes ados, la surprise c'est quand on coupe le cake! On reçoit des waaahh dans tous les sens, c'est pas désagréable! Et puis bon il ne faut pas se fier aux apparences avec toutes ces couleurs, le...
17 septembre 2013

Cupcakes vanille coeur groseille et ganache au mascarpone

Cupcakes vanille coeur groseille et ganache au mascarpone
Voici une des recettes des cupcakes qui faisaient partie de ma sweet table. Pour moi c'était les meilleurs. Ils ont eu beaucoup de succès! Cette recette donne des petits gâteaux de couleur blanche si vous voulez une harmonie de couleurs :-) Ingrédients...
11 septembre 2013

Sweet table rose et blanche (buffet desserts)

Sweet table rose et blanche (buffet desserts)
Et voici ma toute première Sweet Table!! J'en suis pas peu fière... Et mon premier gâteau recouvert de pâte à sucre aussi au passage! Ce fut à l'occasion d'une fête pour la naissance de la fille d'une de mes meilleures amies! Au menu: Cupcakes fraise-chocolat...
22 juillet 2013

Gâteau au chocolat et mascarpone

Gâteau au chocolat et mascarpone
Huit filles, un souper, des blablas... besoin d'un dessert? Le chocolat s'impose! Un mariage avec le mascarpone rend le gâteau fondant, fondant... J'ai vu cette recette sur le blog de Christèle et n'ai pas hésité à la réaliser. Résultat? 8 coeurs conquis......
21 avril 2013

Tartelette au mascarpone et à la vanille

Tartelette au mascarpone et à la vanille
J'ai réalisé une recette à base de pâte brisée et comme il en restait j'ai improvisé un petit quelque chose. Les proportions sont à l'à peu près car j'ai mélangé de ça et de là dans un bol et je n'ai pas d'idée des quantités au poil! Par contre le résultat...
8 avril 2013

Pavé aux speculoos banane et mascarpone

Pavé aux speculoos banane et mascarpone
Encore une idée d'association d'ingrédients parfaits, ça ne peut donner qu'un résultat parfait non? J'ai proposé cette recette sur le site de Lotus Bakeries pour avoir la chance de paraitre dans leur livre de recettes. Ingrédients pour 10 personnes: 2...
27 mai 2012

Tarte sablée rhubarbe/mascarpone

Tarte sablée rhubarbe/mascarpone
A l'occasion de ma 1ère participation sur "Un tour en cuisine", je suis allée chercher cette recette sur le site de Rusticooking tandis que Ici vu d'ici est venu piocher parmi les miennes. J'ai préparé cette tarte à l'occasion d'un barbecue entre amies...
30 avril 2012

Verrine aux fruits rouges "façon" cheesecake (8pp)

Verrine aux fruits rouges "façon" cheesecake (8pp)
Un dessert ultra-rapide, frais et délicieux. Fais en 2 temps 3 mouvements pour un souper improvisé entre copines. Par contre niveau calories... C'est hard! Ingrédients pour 3 personnes: 3 palets bretons (sablés)125g de mascarpone40g de fromage blanc40g...
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