chocolat blanc - Les papilles en folie

15 février 2015

Fondant chocolat blanc et coco

Un reste de lait de coco, du chocolat blanc et des oeufs. Bon! Je dois bien arriver à faire quelque chose avec ça? Eh oui! Ca donne un fondant comme un brownie au chocolat mais avec des saveurs différentes. A tester! Ingrédients pour 25 carrés: 250ml...

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Tags: chocolat blanc, fondant

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23 avril 2013

Mousse légère au chocolat blanc et fève tonka (4pp)

Une mousse au chocolat blanc faible en calories mais forte en goût, impossible me direz-vous? Eh bien non! La preuve avec cette délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes: 100g de chocolat blanc1cs de lait4 blancs d'oeuf100g de lait concentré non...

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Tags: chocolat blanc, mousse

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26 décembre 2012

Truffes aux marrons (2pp)

Cette recette, je l'avais déjà réalisée à Noël l'année passée. J'ai répété l'opération car elle avait eu beaucoup de succès. Verdict: opération encore réussie! On sent légèrement le chocolat blanc et puis la chataigne prend le dessus. Le cacao non sucré...

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Tags: chocolat blanc, truffe, marron

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25 septembre 2012

Crème au chocolat blanc et fruits de la passion

Ce dessert était à l'occasion encore une fois de la petite soirée brésilienne organisée pour mon anniversaire. Ce sont des mini portions car ça devient vite écoeurant mais qu'est-ce que c'est bon! Ingrédients pour 12 verrines: 120ml de crème fraîche200g...

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Tags: chocolat blanc, fruit de la passion

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2 septembre 2012

Panna cotta au chocolat blanc (9pp)

Pour continuer dans la série au chocolat blanc, voici une panna cotta douce et onctueuse. Ingrédients pour 6 personnes: 50cl de crème fraîche150g de chocolat blanc50g de sucre semoule3 feuilles de gélatine1 gousse de vanille Faire chauffer la crème avec...

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Tags: chocolat blanc, panna cotta

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26 août 2012

Cheesecake au chocolat blanc (11pp)

Un énorme sac de callets de chocolat blanc Callebaut et une grosse envie de cheesecake. Ca donne... eh ben oui... un cheesecake au chocolat blanc. Avec une base de biscuits bien de chez nous, les speculoos. En fait ça pourrait être un dessert typiquement...

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Tags: cheesecake, speculoos, chocolat blanc, philadelphia

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21 juillet 2012

Cookies au chocolat blanc et pistaches (4pp)

En parcourant la blogosphère comme à mon habitude, je suis tombée sur le délicieux blog des Ateliers d'hys. Je vois une recette de cookies qu'il appelle les meilleurs du monde! Je reçois des amis pour souper donc ni une ni deux je décide de prendre la...

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Tags: cookies, chocolat blanc, pistache

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15 avril 2012

Cookies au chocolat blanc et noix de macadamia (4pp)

Une petite envie de cookies, heureusement ce n'est pas trop souvent car à mon avis ce sont les biscuits les plus caloriques du monde. Pour ne pas en faire des traditionnels, voici une combinaison parfaite! Ingrédients pour 20 cookies: 100g de cassonnade100g...

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Tags: cookies, chocolat blanc, noix de macadamia

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11 avril 2012

Macarons aux deux chocolats (3pp)

Pour Pâques aussi, pour accompagner le gâteau (comme si il n'était pas assez calorique comme ça), ces délicieux macarons chocolat et chocolat blanc ont fait l'unanimité. J'ai adapté la cuisson en fonction de mon four, mes tests précédents donnaient des...

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Tags: cacao, chocolat blanc, macaron

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4 février 2012

Panna cotta chocolat blanc et Baileys (3pp)

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Doro, je me suis promise de la réaliser car cette association semblait délicieuse. J'ai bien fait car c'est super bon! J'ai apporté ce dessert lors d'un repas raclette chez des amis, ils ont bien aimé et ce...

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Tags: chocolat blanc, Baileys, panna cotta

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