10 décembre 2011

Poêlée aux choux de Bruxelles (6,5pp)

choux

Il n'y a pas longtemps encore, je pensais ne pas aimer du tout les choux de Bruxelles (étant petite je n'aimais pas ça) jusqu'à ce qu'une de mes collègue ne m'en fasse manger un. Revenus dans du beurre avec des lardons c'est un délice! Voici donc une petite recette délicieuse mais toujours allégée grâce au lard au jambon plus maigre que les lardons.

Ingrédients pour 3 personnes:

1 sachet de choux de Bruxelles
300g de pommes de terre
1 oignon
150g de lard au jambon
3 cc de beurre
100g de maredsous crème light

Cuire les choux de Bruxelles et les pommes de terre coupées en cubes à la vapeur.

Faire revenir l'oignon en lamelles dans le beurre. Y ajouter le lard au jambon coupé en lanières. Lorsque le lard est cuit, ajouter les choux et les pommes de terre.

Servir avec une cuillère à soupe de maredsous.

 

Posté par leliafee à 22:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Poêlée aux choux de Bruxelles (6,5pp)

  • Un bon plat réconfortant en ces journées hivernales.
    Des lardons et des choux sur la même fourchette, c'est plus facile à faire manger aux enfants que les choux seuls...

    Posté par Marie B., 26 novembre 2013 à 22:30 | | Répondre
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