22 avril 2012
Tapioca au lait et à la coco (3pp)
J'avais envie d'essayer les petites "perles du japon" en dessert. Je les connaissais bien dans la soupe et les bouillons mais jamais testé en dessert. C'était étonnant et très bon! Et un dessert hyper rapide quand on a la flegme.
Ingrédients pour 3 personnes:
30g de tapioca
10g de noix de coco rapée
300ml de lait demi écrémé
100ml d'eau
20g de sirop d'agave (ou sucre)
Porter le lait, l'eau et le sirop à ébullition.
Y jeter le tapioca et la noix de coco et laisser cuire pendant 10 à 15min.
Servir dans des verrines et en petit plus émietter des rochers coco sur le dessus.
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Commentaires sur Tapioca au lait et à la coco (3pp)
- Ca y est ça remarche ! Cette recette m'appétit beaucoup, j'adore le tapioca !! En plus j'ai acheté des perles du japon y'a pas longtemps, je les avais utilisé pour faire une salade avec du surimi, délicieux aussi !
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