01 mai 2013

Dessert léger noix de coco et spéculoos (4pp)

dessert_coco_speculoos

Un dessert vite fait et léger pour les envies impromptues de dessert! Le côté fromage blanc maigre est cassé grâce au lait concentré et la coco apporte une touche gourmande. C'est à la fois crémeux et croustillant avec le speculoos.

Ingrédients pour 3 pots:

200g de fromage blanc 0%
2 petits suisse 20%
3cs de lait concentré non sucré
3cs d'édulcorant
6 speculoos
arôme coco

Fouetter les fromage blanc avec les petits suisse et le lait concentré.

Ajouter l'édulcorant et l'arôme coco, fouetter encore (c'est important pour faire entrer de l'air et apporter de la légèreté).

Broyer les speculoos. En mettre dans le fond des pots, verser du mélange au fromage puis encore des speculoos et enfin du fromage.

Terminer en saupoudrant de quelques miettes de speculoos pour le côté croustillant.

Posté par leliafee à 19:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Dessert léger noix de coco et spéculoos (4pp)

  • Une très belle verrine ma chère Aude ! Appétissante et craquante à souhait ! j'y plongerai bien ma cuillère, euh je rectifie pardon ... ma louche !! ^^
    Bisous bisous du 1er Mai, Sandrine

    Posté par cuisinetcigares, 01 mai 2013 à 21:37 | | Répondre
  • Léger... mais gourmand !!! Miam !

    Posté par LadyMilonguera, 02 mai 2013 à 02:46 | | Répondre
  • j'adore ce duo, parfois j'y ajoute des bananes ou des fraises! exquis

    Posté par pouicpouic29, 02 mai 2013 à 07:10 | | Répondre
  • En ligne sur CuisiCook.com!

    Posté par CuisiCook.com, 09 mai 2013 à 20:33 | | Répondre
  • Il faudra que je l'essaie ce petit dessert....

    Posté par LadyMilonguera, 25 juin 2013 à 23:37 | | Répondre
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