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Les papilles en folie
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boeuf
24 mars 2015

Tartare de boeuf à l'italienne

Tartare de boeuf à l'italienne
Les jours ensoleillés reviennent petit à petit. Ca donne envie de mettre un petit rayon dans les assiettes. J'ai mangé un tartare de ce type dans un resto et je me suis dit que j'allais tenter de le reproduire. Le résultat est plutot pas mal... Ingrédients...
Posté par leliafee à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartare,  basilic,  boeuf,  tomates séchées

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5 septembre 2012

Rouleaux de printemps (2pp)

Rouleaux de printemps (2pp)
Oui mais rouleaux de printemps à ma façon... J'avais des feuilles de riz dans mon placard et j'en ai fait un souper bien sympa! Ingrédients pour 10 rouleaux: 10 feuilles de riz1 petite carotte200g de haché de boeuf50g de jambon en dés2 cs de maishuile...
Posté par leliafee à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  boeuf,  soja

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13 août 2012

Boeuf façon orientale (4pp)

Boeuf façon orientale (4pp)
Un repas rapide et plein de saveur. A servir en assiette comme pour un plat froid ou un buffet. On ne se casse pas la tête. Je l'ai accompagné de polenta au basilic (rien d'oriental là dedans) mais marions les saveurs! Ingrédients pour 2 personnes: 1...
Posté par leliafee à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  sésame

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21 février 2012

Boeuf aux oignons (6pp)

Boeuf aux oignons (6pp)
Encore une envie de plat bien consistant ce soir. Je ne sais pas du tout comment m'est venue cette idée mais elle a bien fait de venir! L'Asie dans mon assiette. C'était délicieux et encore assez léger en calories. Ingrédients pour 2 personnes: 400g de...
Posté par leliafee à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  boeuf

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8 décembre 2011

Chili con carne (9pp)

Chili con carne (9pp)
L'hiver est bien là et les plats mijotés font toujours plaisir! Un petit chili pour se réchauffer mais aussi pour s'évader. Le secret de la recette? Comme pour une bonne nolo, laisser mijoter pendant 1h. Ingrédients pour 2 personnes: 400g de haché de...
Posté par leliafee à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  boeuf,  chili,  haricots rouges

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