Les jours ensoleillés reviennent petit à petit. Ca donne envie de mettre un petit rayon dans les assiettes. J'ai mangé un tartare de ce type dans un resto et je me suis dit que j'allais tenter de le reproduire. Le résultat est plutot pas mal... Ingrédients...

Envie de faire cette association testée dans un resto il n'y a pas longtemps. C'est réussi mais par contre je n'ai pas compté les points, ça doit exploser le quota journalier (à la grosse louche ça doit approcher les 15pp la part)... En plus on y avait...