Oui mais rouleaux de printemps à ma façon... J'avais des feuilles de riz dans mon placard et j'en ai fait un souper bien sympa!

Ingrédients pour 10 rouleaux:

10 feuilles de riz
1 petite carotte
200g de haché de boeuf
50g de jambon en dés
2 cs de mais
huile de sésame
sauce soja
sel, poivre

Faire cuire le haché dans l'huile de sésame.

Raper la carotte et y ajouter le haché encore chaud. Mettre tous les autres ingrédients et mélanger.

Humidifier les feuilles de riz dans un peu d'eau. Déposer de la farce au milieu de la feuille et la rouler. Fermer les bords.

Servir avec de la sauce soja.