Encore une envie de plat bien consistant ce soir. Je ne sais pas du tout comment m'est venue cette idée mais elle a bien fait de venir! L'Asie dans mon assiette. C'était délicieux et encore assez léger en calories.

Ingrédients pour 2 personnes:

400g de boeuf
2 oignons
2cc huile de colza
3cs de sauce soja
1 cube de bouillon de boeuf
1cc de maizena
eau

Détailler le boeuf en lanières et le faire revenir dans l'huile. Réserver.

Emincer les deux oignons et les faire revenir dans la poêle qui a servi pour le boeuf. Ajouter le boeuf, la sauce soja, le cube de bouillon et couvrir d'eau. Laisser cuire une vingtaine de minutes, surveiller car il doit toujours y avoir de la sauce dans la poêle.

Délayer la maizena dans un peu d'eau. La verser dans la préparation et laisser recuire quelques minutes afin que la sauce épaississe.