750 grammes
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Les papilles en folie
porc
15 avril 2012

Filet mignon au philadelphia et poivrons (7pp)

Filet mignon au philadelphia et poivrons (7pp)
Cette idée je l'ai vue sur le Blog de Gabie et étant une inconditionnelle de philadelphia et de poivrons, je me suis dit que c'était une excellente combinaison.En effet, c'est fondant et crémeux à souhait. Ca réhausse une viande qui n'est pas exceptionnelle...
15 décembre 2011

Feuilleté de porc à l'italienne (14pp)

Feuilleté de porc à l'italienne (14pp)
Ce soir ce n'était pas light, 10 personnes pour souper et j'ai fait ce délicieux feuilleté accompagné d'un crumble de courgettes (malheureusement j'ai oublié de le prendre en photo) et d'une purée à l'huile de truffe. Un vrai délice!Pour mon homme qui...
27 octobre 2011

Médaillon de porc sauce boursin (6pp)

Médaillon de porc sauce boursin (6pp)
Un petit repas rapide, facile, qui ne demande pas beaucoup de préparation et qui fait du bien au moral par en ces jours gris gris gris... Les champignons auraient pu être frais je vous l'accorde mais bon... quand la flemme est là... Je l'ai accompagné...
5 avril 2011

Mignonnettes de porc à la dijonnaise (6pp)

Mignonnettes de porc à la dijonnaise (6pp)
Envie de cuisiner à la moutarde à l'ancienne... Et faute d'avoir trouvé du jambonneau, ce sera avec des mignonnettes de porc. Une sauce onctueuse (qui fait 8pp)! Et ce plat est à accompagner de salade et de frites (ww bien sur). Il était succulent......