Encore un original des fêtes, le macaron à la ganache salée. Le foie gras se marie parfaitement avec le sucre et le macaron est parfait pour ça. Sucré, fondant et puis crémeux et festif. Un régal. La base de la recette est celle de Pierre Hermé, avec...

Un Joyeux non Noël, à vous! A moi?? Souffler sur les bougies et le voeu s'accompliiiit! Oulà, on s'égare mais le non Noël on l'a fêté hier (tout est propice à la fête non?) . J'ai misé sur l'originalité. Du coup, j'ai décidé de participer au défi cuisine...