05 avril 2014

Cupcakes chocolat et beurre de cacahuète

cupcakes chocolat cacahuete

Oui je sais, il reste encore un mois avant Pâques mais c'est pour vous laisser le temps de réfléchir et de préparer ces supers cupcakes en nid d'oiseau. Quoique à mon avis vous n'aurez pas besoin d'autant de temps pour vous décider.

Depuis le temps que je voulais faire des cupcakes chocolat et beurre de cacahuète, l'occasion était rêvée! Mettre des M&M's au centre de ces petits nids voulait dire faire un mélange cachuète-chocolat.

Ingrédients pour 24 cupcakes:

280g de farine
2cc de levure chimique
160g de beurre mou
160g de beurre de cacahuète
250g de sucre
3 oeufs
150ml de lait

120g de chocolat noir
120g de beurre mou
200g de sucre glace
2cs de lait

Battre le beure mou et le beurre de cacahuète à vitesse moyenne. Ajouter le sucre en trois fois et continuer à mélanger. Racler les bords du plat.

Casser les oeufs un par un en fouettant entre chaque ajout.

Verser la farine en alternant avec le lait et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Remplir les caissettes à muffin au 2/3 et cuire entre 15 et 20min à 175°c.

Laisser refroidir les gâteaux.

Pour la ganache

Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir.

Le mélanger avec le beurre mou et ajouter ensuite le sucre glace.

Si le mélange n'est pas assez lisse, verser le lait et mélanger.

Montage

Remplir une poche à douille. Couper le bout pour ne laisser qu'un petit trou et décorer avec la ganache en formant des "nids".

Déposer des M&M's aux cacahuètes au centre des nids.

Posté par leliafee à 18:38 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cupcakes chocolat et beurre de cacahuète

  • je rajoute beurre de cacahuète à ma liste de courses et j'essaye la recette
    des que c'est fait ,je te dirais !!
    bonne soirée!

    Posté par speedy sand, 22 mars 2014 à 18:56 | | Répondre
    • ayéééé c'est fait!! ça sera sur mon blog mardi! bonne fin de journée!

      Posté par speedy sand, 25 mai 2014 à 17:31 | | Répondre
  • mmmm çà sent Pâques par ici !! mais alors c'est Pâques toute l'année puisqu'on adore les M&Ms !!! )
    Adorables et délicieux ces cupcakes !
    çà te dit un petit concours ? demain j'annonce le nouveau thème du KKVKVK
    @ demain Aude ^^^
    Sandy

    Posté par cuisinetcigares, 23 mars 2014 à 16:35 | | Répondre
  • Ah! ouf! plus de cake des amoureux à l'ouverture de la page..

    Sympas ces cupcakes et la mise en valeur de ces gâteaux….trop chou, si je puis dire
    Véro

    Posté par Véro, 23 mars 2014 à 19:47 | | Répondre
  • J'aime le beurre de cacahuète!! Vraiment sympa tes cupcakes. Ils me font penser aux goûter d'anniversaire des enfants

    Posté par tit_grenadine, 26 mars 2014 à 19:18 | | Répondre
  • délicieux j'en suis sûre !

    Posté par nani's kitchen, 09 avril 2014 à 09:06 | | Répondre
  • jolie recette et blog très gourmand...
    Si ça te tente, un concours dessert sur mon blog:http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2014/03/21/29412605.html
    Belle journée

    Posté par nicole passions, 14 avril 2014 à 18:32 | | Répondre
  • ja'dore, ils ont l'air trop bon!

    Posté par estelle, 17 avril 2014 à 16:55 | | Répondre
  • Ils sont adorables ces petits cupcakes !

    Posté par Maelle, 24 avril 2014 à 09:35 | | Répondre
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