C'est costaud! Je peux vous dire que cette recette est DELICIEUSE, on retrouve le goût authentique de la tartiflette mais avec beaucoup moins de calories. La portion est assez importante mais qu'est-ce que ça fait du bien de pouvoir manger ça en période de régime!

Ingrédients pour 1 personne:

250g de pommes de terre
100g de bacon
1 oignon
100g de cancoillotte
1cc d'uile d'olive

Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les cuire dans l'eau salée.

Peler et couper l'oignon en rondelles. Le faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Une fois les oignons cuits, ajouter le bacon en petits morceaux et la cancoillotte. Faire chauffer quelques minutes pour que le fromage fonde.

Verser la préparation sur les pommes de terre.