11 mai 2011
Mayonnaise allégée (4pp)
Le printemps donne envie de salades froides et de crudités mais que met-on dedans?? De la mayo évidemment. Celle-ci est allégée et très correcte en goût. Les points sont pour tout le pot. Cette mayonnaise est une base pour décliner en d'autres sauces aussi (cocktail, andalouse, tartare,...) qui viendront probablement par la suite.
Ingrédients pour un pot:
120g de fromage blanc 0%
1 jaune d'oeuf cuit dur
1 cc d'huile
1 cc de moutarde
sel, poivre
Mélanger le tout et servir. C'est pas bien compliqué... ;)
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