tomate - Les papilles en folie

1 octobre 2015

Blettes à la bolognaise

C'est la saison des blettes ou bettes ou côtes de blettes, peu importe son nom. Traditionnellement on les prépare en crème (les feuilles) ou en gratin (les tiges) mais il existe plein d'autres manières de les cuisiner. Ce légume n'est pas hyper populaire...

Posté par leliafee à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, bolognaise, blette, haché

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28 mai 2015

Tartines aux légumes grillés

Pour un diner léger mais gourmand c'est parfait! Du bon pain à l'ancienne en grosse tranche, de la tomate pour l'acidité, des légumes grillés maison pleins de saveurs et du parmesan pour la touche salée et légèrement piquante. Je suis complètement fan!...

Posté par leliafee à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, courgette, tomate, pain, parmesan

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27 janvier 2015

Gratin de quinoa façon enchiladas

Ce plat est véritablement délicieux! Je le referai encore et encore. Sain, léger (il convient très bien dans le cadre d'un régime) différent de ce qu'on peut faire habituellement, j'adhère. Pourquoi façon enchiladas? La sauce tomatée et épicée, le gratiné,...

Posté par leliafee à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mais, haricots rouges, végétarien, quinoa

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15 décembre 2013

Loubia (8pp)

Ca faisait longtemps que je n'avais pas participé à Un tour en cuisine, c'est bête parce que ça permet de découvrir de nouveaux blogs et d'essayer de nouvelles recettes. A l'occasion de ce tour, je suis allée chercher une recette chez Shawanna pendant...

Posté par leliafee à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, haricots blancs

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27 septembre 2013

Velouté de tomate au basilic (1pp)

Mange des tomates mon amour, pam pam pam... Ou bois les aussi! Cette soupe aux tomates est de loin la meilleure que j'aie mangée et réalisée. Elle est onctueuse et plein de goût (avec les tomates du jardin c'est encore mieux). Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par leliafee à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, soupe

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4 septembre 2013

Ratatouille à l'oeuf sur tortilla (9pp)

Aaaaaah les courgettes sont prêtes et bien charnues dans le jardin. De quoi faire une bonne ratatouille! On y met 2 oeufs, on cuit et puis quand on coupe ça coule, ça coule... J'en ai l'eau à la bouche rien que d'en reparler. Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par leliafee à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, tomate, mozzarella, oeuf, tortilla

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1 septembre 2013

Pizza au poivron et mozzarella sur tortilla (8pp)

Comme annoncé, les recettes vont être plus légères ces prochains mois pour mise au régime stricte!! Mais qui dit régime dit pizza, c'est bien connu! Non mais sans rire, cette recette est délicieuse et ne nous donne pas l'impression d'être à la diète......

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Tags: poivron, tomate, mozzarella, tortilla

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13 août 2013

Aubergines alla parmigiana (3pp)

Aubergines, courgettes, poivrons, tomates voilà mes légumes favoris de l'été. Avec les aubergines on fait ce plat plein de soleil et de saveurs. A déguster avec un bon morceau de ciabatta bien croustillant. Moi j'aime le sud! Ingrédients pour 4 personnes:...

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Tags: aubergine, tomate, parmesan

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19 juin 2013

Salade de pois chiche à la marocaine (8pp)

Un vent de vacances souffle dans ma cuisine et c'est l'orient qui s'y est invité avec cette salade de pois chiche aux saveurs chaudes. Le secret est bien sûr dans l'assaisonnement. Une vraie évasion dans l'assiette! Les ingrédients sont pour une personne...

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Tags: tomate, pois chiche, coriandre

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2 septembre 2012

Salade de riz au surimi/ananas sauce cocktail

A l'occasion d'un Tour en cuisine, je suis allée piocher une recette sur le blog de La cuisine au fil d'Ariane. C'était frais, rapide, exotique et très bon. Que demander de plus? Et c'est Nani's kitchen qui vient prendre son inspiration chez moi. Ingrédients...

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Tags: tomate, surimi, riz, ananas

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