13 juin 2013

Pâtes tomates cerises et roquette (9pp)

pates tomates cerises roquette

Envie de saveurs du sud, d'une bonne odeur d'ail dans un plat, de soleil dans la maison, de bonheur dans les coeurs, oulà on s'égare! N'empêche que moi ça a fait bon petit bonheur du soir. Un délicieux repas rapide et très facile à réaliser. Il est à déguster tiède pour ne pas que la roquette se fane.

Ingrédients pour 2 personnes:

2cc d'huile d'olive
2cc d'ail en pâte
250g de tomates cerises
8 feuilles de basilic
250g de pâtes
2 poignées de roquette
20g de copeaux de parmesan
sel, poivre

Faire revenir l'ail en pâte et les tomates cerises coupées en deux dans l'huile d'olive. Ajouter le basilic ciselé en fin de cuisson.

Pendant ce temps, cuire les pâtes dans de l'eau salée.

Mettre les pâtes cuites et égoutées dans la poêle avec les tomates. Saler et poivrer.

Laisser tiédir avant d'y ajouter la roquette et le parmesan.

Servir.

Posté par leliafee à 19:17 - - Commentaires [7]
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12 novembre 2012

Pâtes au fromage de chèvre, thym et miel (12pp)

pates_chevre

Mmmmh un plat de pâtes bien consistant. Une association qui marche à tous les coups! C'est crémeux, onctueux et savoureux. J'ai compté les points si on met des pâtes à satiété. La sauce elle, vaut 5pp par personne.

Ingrédients pour 4 personnes:

1 bûche de chèvre (180g)
250ml de crème allégée
2cs de miel
thym
sel, poivre

Cuire les pâtes.

Pendant ce temps, couper la bûche en petits morceaux.Chauffer la crème sur feu doux et y jeter le chèvre.

Laisser sur le feu jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saler et poivrer. Mettre le thym.

A la dernière minute ajouter le miel et mélanger (ou bien en mettre simplement un filet dans chaque assiette).

Posté par leliafee à 20:26 - - Commentaires [1]
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01 avril 2012

Pâtes à la cancoillotte (10pp)

pates_cancoillotte

Un plat bien consistant après 2h de sport assomantes. Que c'est réconfortant! Ce n'est pas vraiment une recette mais plutot une idée repas complet bien nourrissant.

Ingrédients pour 1 personne:

Pâtes à satiété
50g de jambon en cubes
1/2 boite de champignons
60g de cancoillotte à l'ail
2cc de crème allégée à %

Il n'y a pas plus simple, cuire les pâtes et ajouter tout le reste! Assaisonner.