750 grammes
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Les papilles en folie
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mousse
14 juin 2015

Mousse de fraises express

Mousse de fraises express
Un petit dessert express avec des fraises fraichement ramenée du jardin! Très léger et très frais. Pour les envies sucrées trèèèèèès pressantes. Ne vous attendez pas à une texture vraiment mousse mais plutot une crème mousseuse si vous la consommer tout...
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9 juin 2013

Dôme chocolat-orange (8pp)

Dôme chocolat-orange (8pp)
Voilà le dessert de fête des pères sans sucre. C'était délicieux! Une mousse intense, un bon petit sablé et une touche de fraicheur avec l'orange. Ca prend du temps mais le résultat est là! Ingrédients pour 5 dômes: Dômes 100g de chocolat sans sucre Mousse...
23 avril 2013

Mousse légère au chocolat blanc et fève tonka (4pp)

Mousse légère au chocolat blanc et fève tonka (4pp)
Une mousse au chocolat blanc faible en calories mais forte en goût, impossible me direz-vous? Eh bien non! La preuve avec cette délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes: 100g de chocolat blanc1cs de lait4 blancs d'oeuf100g de lait concentré non...
7 avril 2012

Trianon

Trianon
Voici le dessert réalisé pour le repas de Pâques. Une couche de génoise au bon goût noisette, un praliné craquant et une mousse au chocolat onctueuse, c'est le trianon! J'ai fait des macarons pour l'occasion et j'ai gardé quelques coques pour décorer...
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