Pour nos petits déjeuners et nos goûters gourmands, j'ai toujours des brioches aux pépites de chocolat au congélateur. J'ai tenté plusieurs recettes mais c'est celle ci qui nous plaît. Les petits pains sont moelleux, aériens, au bon goût de brioche grâce...

La nouvelle année est là avec son flot de bonnes résolutions. 2015 sera une année gourmande mais légère (il faut que je perde ces 7 derniers kilos nondidjou!), 2015 sera une année de retour au blog avec de nouvelles recettes ou des recettes revisitées....

Un dimanche matin avec brioche et c'est la fête! Je n'avais pas d'oeufs (tous utilisés pour les macarons) et je voulais utiliser mon reste de lait d'amande alors j'ai cherché et trouvé cette recette chez Pralinette. Elle est sans beurre, cela ne cache...

A l'époque de Noël, en Belgique, on se délecte d'une brioche appelée "cougnou". On tartine les tranches de beurre salé et on les trempe dans du cacao chaud. Cette brioche a la forme d'un petit Jésus emmailloté. Le cougnou est traditionnellement fait avec...

Idéal pour un petit déjeuner du dimanche, cette brioche, appelée aussi chinois, aux pépites de chocolat et à la crème patissière est succulente. On la trouve aussi en boulangerie sous forme de rectangle à la crème. Fait soi-même c'est encore meilleur,...

Pour bien commencer la journée du dimanche rien de tel qu'une bonne brioche faite maison. Elle est moelleuse et très gouteuse. Je l'ai réalisée à la machine à pain et donne environ 20 tranches. Ingrédients pour une grosse brioche: 250ml de lait demi écrémé45g...