C'est la saison du chou!! Pas à la crème ni au chocolat mais du chou rave. C'est une variété de chou qui fait partie des légumes oubliés. Ils reviennent sur le devant des étalages. Mais comment les préparer? THAT is THE question! Cru ou cuit, en dés ou...

Une aubergine, de la mozarella, du bon basilic bien frais dans la cuisine et ah oui, des gousses d'ail dans l'armoire. Ca cogite, ça cherche, ça fume même à force de réfléchir, faut pas que ce soit trop lourd ni gras. Devant la vitrine du boucher... ça...

Ou comment utiliser les restes d'un repas Poulet roti-purée du dimanche. C'est un plat riche et réconfortant avec ces températures qui baisse. Et puis ce n'est pas encore trop calorique. Ingrédients pour 2 personnes: 200g de reste de pouler roti2 cs de...

Légume de saison: l'artichaut! Pour bien en profiter, un petit gratin. La prochaine fois, je mettrai le mélange au chèvre dans les fonds d'artichaut et direct au four. Ingrédients pour 4 gratins: 8 coeurs d'artichaut120g de chèvre frais200g de lardons...

Un dimanche... Tout est fermé... Il y a deux ou trois trucs qui trainent dans le frigo, des amis affamés qui repassent d'une journée sportive. Ca donne un bon petit gratin et pourtant encore assez léger! Ingrédients pour 3 personnes: 400g de penne1 boîte...

Je suis lancée dans ma série de plats au four donc nous avons ici l'incontournable hachis parmentier mais version allégée bien sûr! J'étais partie pour faire un plat pour 2 portions mais on sait facilement en faire 3. Si vous avez un homme qui mange comme...

Envie d'un bon plat, bien consistant, avec lequel je suis sûre que je n'aurai pas faim avant le soir. Je l'ai appelé millefeuille car c'est le principe des couches, une couche de bolo, une couche de tranches d'aubergine, etc... A accompagner d'une tranche...

Après une petite absence, je me suis remise à la cuisine et voici la recette de reprise! Il faut y ajouter un peu de protéine pour que le repas soit complet, pour moi une tranche de jambon. Ingrédients pour 2 personnes 500g de pommes de terreune courgette250ml...