24 octobre 2016

Crème au chocolat hyper onctueuse et pourtant sans crème

creme chocolat

Sans oeufs, sans crème, sans lait c'est possible ça? Tout à fait! Avec l'ingrédient magique qu'est le tofu soyeux!

Ce qui veut dire que ce dessert est complètement adapté aux régimes végétaliens autrement dit vegan mais aussi à de nombreuses allergies.

J'ai un peu cherché avant de trouver une recette au chocolat au top. Souvent les recettes sont à base de cacao et on ajoute du sucre ou un équivalent mais le goût n'est pas aussi intense et si onctueux.

Avec cette recette-ci vous ne serez pas déçus! En plus le temps de préparation est dérisoire, en 10min c'est fait!

Je l'utiliserai même pour un appareil à entremet sur fond de biscuit amande/dattes. A suivre donc...

Ingrédients pour 6 petits pots:

400g de tofu soyeux
250g de chocolat noir
1 cs de sucre de canne non raffiné
1cs d'huile neutre
1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat dans l'huile sur feu doux. Ajouter le sucre et le sel et laisser fondre.

Mixer le chocolat et le tofu soyeux. Placer au frigo le temps que la crème se fige.

Posté par leliafee à 18:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Crème au chocolat hyper onctueuse et pourtant sans crème

    J'en salive !

    Posté par Chris, 24 octobre 2016 à 22:33 | | Répondre
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