9 mai 2013
Pancakes cuits comme des muffins (3,5pp)
Manger des crêpes avec les doigts comme un petit gâteau? En voilà une idée qu'elle est bonne! J'avais vu ça sur le blog J'amène le dessert il y a un petit temps et je m'en suis souvenue pour un petit déjeuner gourmand! C'est génial et il n'y a presque pas de matière grasse.
Ingrédients pour 8 muffins:
140g de farine
2cc de levure chimique
160ml de lait
1 oeuf
2cs de sucre
1cs de sirop d'agave
1cs d'huile
1 barre de chocolat
Comme pour les crêpes, mettre tous les ingrédients dans un récipients et mixer.
Verser la préparation dans des moules à muffin. Pas plus haut que les 2/3 car ça gonfle bien.
Enfoncer un morceau de chocolat dans la pâte.
Cuire 15min au four préchauffé à 180°c.
Déguster tiède de préférence.
Commentaires
C
M