Gâteau de semoule à la vanille (3pp)
Quand j'ai vu cette recette sur le site de Cuisine et cigares j'ai voulu la réaliser en me disant que c'était un dessert qui rentrerait bien dans le cadre "nettoyage de printemps". J'ai bien fait de m'y fier! C'est frais et vraiment très bon. J'y ai apporté quelques modifications car je n'avais pas tout dans les placards!
Et pour plus de gourmandise, ajouter du caramel ou du chocolat fondu.
Ingrédients pour 15 tranches:
250g de fromage blanc 0%
140g de sucre
70cl de lait demi écrémé
120g de semoule de blé
2 oeufs
une gousse de vanille
Porter le lait à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux. Eteindre et laisser infuser quelques minutes.
Rechauffer le lait et verser la semoule, bien mélanger. Cuire encore un peu jusqu'à ce que le lait soit absorbé. Eteindre le feu.
Attendre 2min avant d'incorporer le fromage et les oeufs.
Verser la préparation dans un moule et cuire le gâteau 30min au four préchauffé à 170°c.
Commentaires sur Gâteau de semoule à la vanille (3pp)
- Yesss ! Tu l'as fait
Super ta photo : je l'ai prise pour la mise à l'honneur ...
Géniale ton idée de verser du caramel ou du chocolat fondu sur le gâteau
çà, ce n'est vraiment que pour les gourmands !!!
Merci pour ta confiance et encore bravo pour ton opération "nettoyage de printemps"
Bises, Sandrine
il m'avait fait de l'oeil aussi chez Sandy