Le 200 (pur chocolat)
Cette recette je l'ai vue aujourd'hui même sur le site de Unsiphonfonfon, LadyM parlait de recette réconfortante grâce au chocolat bien sûr. En ces temps plus gris où le moral nous joue des tours, je trouve que c'est un remède parfait! Merci pour le réconfort ;-)
Il porte bien son nom puisque on met 200g de tout... et en plus il est hyper simple. Ce gâteau est fondant, fondant, fondaaaaaaannnt!
Le carré fait 4,5pp.
Ingrédients pour 20 carrés:
200g de chocolat
200g de beurre
200g de sucre
4 oeufs
1cs de farine (ajoutée pour la consistance)
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Verser le chocolat sur les oeufs tout en battant. Ajouter la farine.
Cuire le gâteau dans un moule carré ou rond pendant 20min au four préchauffé à 180°c.
Laisser refroidir complètement avant le démoulage.
Commentaires sur Le 200 (pur chocolat)
- comment ne pas fondre !
- Ha ha ! tu l'as fait toi aussi ... je l'ai vu chez Cathy dernièrement (Kaderick en Kuizinn)
Puisque tu aimes le choco très choco, tu devrais essayer le boca negra ( http://www.cuisinetcigares.com/article-boca-negra-black-mouth-bouche-noire-de-julia-child-106557492.html )
En attendant, ton 200 (à l'heure ..) est drôlement réussi et tentant
Belle soirée, Sandrine
