10 février 2013

Granola croustillant (2,5pp)

granola

Qui n'a jamais goûté le Cruesli? Ces délicieuses pépites de muesli croustillant. Ces boîtes de céréales sont excessivement chères. Mais si on les fait soi même ce n'est pas pareil! Voici une recette qui sera parfaite pour les petits déjeuners. Dans du lait ou du yaourt.
Les ingrédients cités ne doivent pas obligatoirement s'y retrouver (à part les flocons d'avoine et le riz soufflé), c'est en fonction des goûts. Ensuite on peut y ajouter des pépites des chocolats, des fruits secs,...

Les points sont pour 30g (sans ajouts de chocolat bien sur)

Ingrédients:

150g de flocons d'avoine
20g de son de blé
20g de son d'avoine
30g d'amandes effilées
1cs de graines de lin
30g de riz rond
60g de miel (ou sirop d'érable)
60g d'eau
20g d'huile neutre
1cc de vanille en poudre
30g de sucre

Faire chauffer une poêle et y mettre le riz rond. Laisser le riz jusqu'à ce qu'il soit doré, il va gonfler un peu.

La recette est on ne peut plus simple! Mélanger tous les ingrédients secs.

Ajouter l'eau, l'huile et le miel. Former une boule avec cette "pâte" et l'émietter sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. C'est là que vous formez les "pépites".

Cuire les céréales pendant 20min au four préchauffé à 170°c. Les retourner à mi cuisson. Laisser refroidir à la sortie du four pour qu'elles deviennent croustillantes.

Conserver dans un bocal hermétique ou une boîte métallique.

Posté par leliafee à 12:31 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Granola croustillant (2,5pp)

    parfait pour un petit dejeuner vitaminé
    bon dimanche
    bisous

    Posté par christèle, 10 février 2013 à 16:10 | | Répondre
  • Très tentant tout çà. Bizzzzz belle soirée

    Posté par La serviette, 10 février 2013 à 20:04 | | Répondre
  • huum ca a l'air bon, pour un p'tit dej énergétique !
    Bisous

    Posté par Cook-with-love, 11 février 2013 à 15:50 | | Répondre
  • Coucou Aude, vim retribuir a sua carinhosa visita e me delicias com suas receitas.
    C'est tout très délicieux.
    Bisous !!!

    Posté par Sol Pâtisserie, 12 février 2013 à 17:05 | | Répondre
  • humm qu'il doit être bon !

    Posté par BoopCook, 03 mars 2013 à 20:29 | | Répondre
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