Restons dans les légumes de saison, partons à la cueillette des champignons (waaaah je fais des rimes). J'adore l'ail et ça se marie très bien avec les champignons. On fait donc une petite farce et on les remplit généreusement.
C'est délicieux mais j'avoue que la couleur n'attire pas l'oeil...

Ingrédients pour 2 personnes:

4 gros champignons de Paris
2 tranches de pain de mie
1 grosse gousse d'ail
persil frais
lait
sel, poivre
chapelure

Retirer les pieds des champignons ainsi que tout le bord afin qu'il y aie un beau trou pour les remplir.

Mettre les pieds de champignons dans le mixer avec le pain en morceaux, l'ail, du persil et un peu de lait (environ 3 cuillères à soupe). Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement.

Disposer la farce dans les champignons, saupoudrer de chapelure.

Cuire 30min au four préchauffé à 160°c.