21 janvier 2012

Bouchées amande/avoine/chocolat (2pp)

bouchee_amande

Des biscuits, ready pour les emporter au boulot. Les photos sont moins appétissantes que ça ne l'est. C'est délicieux, mou quand on mort, croquant avec l'avoine en machant et doux avec le chocolat. C'est une improvisation pure et les bouchées ne sont pas petites!

Ingrédients pour 18 bouchées:

100g de flocons d'avoine
90g de farine
80g de cassonade
50g de poudre d'amande
150ml de lait demi écrémé
2 batons de chocolat

Mélanger l'avoine, la farine, la poudre d'amande et la cassonade. Faire un puit au milieu et verser le lait petit à petit, mélanger en allant chercher la farine sur les côtés. Une fois que la pâte est devenue compacte mais encore un peu collante, faire des boulettes et les placer sur la plaque de cuisson (humidifier vos mains).

Cuire les bouchées pendant 15min dans un four préchauffé à 180°c.

Laisser refroidir sur une grille.

Faire fondre le chocolat au bain marie. A l'aide d'un pinceau culinaire, badigeonner les bouchées.

Posté par leliafee à 17:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Bouchées amande/avoine/chocolat (2pp)

  • Prête pour mon nouveau job et mes trajets à Bruxelles avec ces snacks! J'ai remplacé l'amande par de la noisette et n'ai pas mis de chocolat. Un délice

    Posté par Deborah, 21 avril 2014 à 18:39 | | Répondre
    • Oh oui avec de la noisette ça doit être bon aussi! Bon courage pour les trajets

      Posté par leliafee, 21 avril 2014 à 21:43 | | Répondre
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