20 octobre 2011

Tarte tomate-chèvre (10pp)

tarte

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog Les bento de July, qui elle même l'a repris du blog de Djanisse, j'ai tout de suite voulu la réaliser. Elle semblait si bonne... Et en effet! Je n'ai pas été déçue. C'est délicieux.

Je n'ai modifié la recette qu'un petit peu, j'ai fait avec ce que j'avais. Je ne les ai pas faites dans des moules à tartelettes mais dans des moules à tarte moyens.

Ingrédients pour 3 tartes moyennes

Pour la pâte

150g de farine
50ml de crème à 7%
1 oeuf

Pour la garniture

3 tomates
1 oeuf
85g de fromage blanc 0%
1cc de ketchup
sel, poivre, herbes de provence
30g de mozzarella rapée
120g de chèvre bûche

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et former 3 boules. Laisser au frigo le temps de préparer la garniture.

Couper les tomates en rondelles. Mélanger l'oeuf, le fromage blanc, le ketchup et les épices.

Huiler légèrement les moules à tartes. Placer la boule de pâte au milieu et apuyer à la main pour l'étaler, la faire monter sur les bords. Mettre les rondelles de tomate, le mélange au fromage blanc, la mozzarella rapée et les tranches de chèvre bûche.

Cuire 20min dans un four préchauffé à 180°c.

Posté par leliafee à 19:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte tomate-chèvre (10pp)

    GENIAL

    SYMPA LA RECETTE
    MERCI POUR VOTRE BLOG
    BONNE CONTINUATION
    A+JOHN

    Posté par MEULEWATER, 23 octobre 2011 à 14:33 | | Répondre
  • Il y a tout ce que j'aime dans cette tarte, avec une bonne salade!

    Posté par cecily, 27 octobre 2011 à 21:20 | | Répondre
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