Je suis une inconditionnelle de l'ail, d'ailleurs, certains s'en plaignent souvent si vous voyez ce que je veux dire... J'apprécie plus particulièrement les sauces à l'ail des restaurants. Vous savez, celles faites uniquement avec du beurre et de l'ail, une bosse dose de gras dans les fesses mais les cuisses lui dise merci... de grenouilles hein!

Voici un plat de pâtes avec lequel je me suis régalée.

Pour 1personne:

Pâtes à satiété
1 cs d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1/2 tomate
10g de parmesan
Persil
Sel, poivre

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Hachez les 2 gousses d'ail et les jeter dans l'huile pas trop chaude pour que l'huile s'imprègne du goût et ne dore pas directement l'ail. Laisser infuser quelques minutes.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Une fois égoutée, les jeter dans la poêle pour les faire sauter.
Ajouter le persil et la tomate coupée en petit morceaux.
Parsemer de parmesan.