Tartare de boeuf (6pp)

Tartare de boeuf (6pp)

Tartare de boeuf ou américain préparé pour mes compatriotes belges. Nous on le mange avec une salade et des frites ou sur un sandwich avec des tomates, de la salade et de la mayonnaise. Bon moi je me contenterai de la salade et d'une craquotte au sésame avec. Mais le plaisir est bien là!

Ingrédients pour une personne:

150g d'américain nature à 5% de MG (ou à satiété)
1cs de ketchup
1cs de mayonnaise allégée
1cs de sauce soja
1cs de câpres
2cs d'échalotte hachée
2 brins de ciboulette
sel, poivre

Il n'y a pas plus facile puisqu'il s'agit de mélanger tous les ingrédients ensemble!