27 novembre 2010

Dirt cake

dirt_cake

C'est l'anniversaire de ma filleule 8ans. Je vais faire deux gâteaux pour le repas. Le premier est le dirt cake qu'une copine faisait toujours pour ses fêtes d'anniversaire. C'est un gâteau américain. Il est sensé représenter... de la terre dans un pot de fleurs. On l'agrémente de quelques vers de terre en bonbon, les enfants adorent! J'ai compté les points à titre indicatif... 127pp pour le gâteau soit 13pp par personne, c'est bien américain ça!!

Ingrédients pour 10 personnes

1 paquet d'Oreo (j'ai mis des cookies tout chocolat)
200g de cream cheese (philadelphia)
100g de beurre
200g de sucre impalpable
2 sachets de pudding instantané
750ml de lait
340g de crème fraiche épaisse

Mélanger le cream cheese, le beurre et le sucre jusqu'à ce que ça forme une pâte. Attention, trop le travailler risque de le rendre trop liquide.

Faire chauffer le lait et le pudding jusqu'à ce qu'il frémisse un peu et retirer le du feu. Mélanger avec la crème fraiche.

Mettre les deux appareils ensemble et mélanger. Disposer dans un plat et mettre au frais.

Remplir un sachet de congélation avec les cookies, fermer et passer le rouleau à patisserie pour les réduire en miettes.

Saupoudrer les miettes de biscuits au dessus de la crème et y mettre quelques vers en bonbon pour plus d'effet!

Posté par leliafee à 17:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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